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固いかぼちゃを安全に切る方法と下ごしらえ
by ヒキタさんちの台所
かぼちゃって大きくて硬くて、切る時怖い、うっかり指を切りそうって思う事ありませんか?我が家ではこうやって切っています。
コツ、ポイント
包丁を入れてみて少し固かったら、レンジに入れて再加熱してみてください。 → 関連記事 『ホクホクかぼちゃの煮物(減塩・減砂糖)』 ID:5769858
材料
かぼちゃ
お好きな量
大きなかぼちゃ
お好きな量
固いかぼちゃ
お好きな量
南瓜
お好きな量
手強いかぼちゃ
お好きな量
このレシピの生い立ち
▼ブログやってます。 生命賛画| ヒキタさんちの生命力を高める暮らし方 https://hikitas.com/
1.
かぼちゃをラップしてレンジで温める。大きさにもよりますが、600wで3〜5分くらい。
2.
ラップを外し、スプーンで種を取り除きます。
3.
皮の硬い部分を少し削ぎます。
4.
包丁を入れ、朔状に 切ります。レンジで柔らかくなっているので、力がいりません。
5.
用途に応じて好きなサイズにカットします。
6.
レンジで楽らくに切ることができました。
https://cookpad.com/recipe/5769844
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