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☆冷やし中華☆
by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★ やや濃い味で甘めのタレが美味しい♪ 具材はお好みのもので!
コツ、ポイント
ツナマヨは最後の味変用に。 後半に混ぜて食べると美味しい。
材料
(2人分)
中華麺
2玉
キュウリ
1/2本
ハムまたは焼豚
3~4枚
トマト
1/2個
卵
1〜2個
■
ツナマヨ(お好みで)
ツナ
1/2缶
マヨネーズ
大さじ1
醤油
小さじ1/2
■
タレ
●醤油
大さじ2
●酢
大さじ2と1/2
●砂糖
大さじ2と1/3
●水
大さじ1
●みりん
大さじ1
ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
いつもの冷やし中華。 タレを計量してレシピにしてみました。
1.
卵は錦糸卵に、ツナマヨは材料を合わせておく♪ その他具材はお好みのもので細長く揃えて切る♪
2.
〜タレを作る〜 タレの●の調味料を小鍋に入れ、中火にかけて一煮立ちさせる♪
3.
粗熱が取れたらごま油も加えてよく混ぜる♪
4.
中華麺を表示通りに茹で、 冷水で冷やし 水気を切って器に盛り、具材ものせて ③のタレをかけて 出来上がり*
5.
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6.
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