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中東に住んでいた頃 現地の宗教の関係でお肉と乳製品を一緒に飲食してはいけない決まりがあって(マックにもチーズバーガーはありません)牛乳が大好きな私は仕方なくベジタリアンになっていました、その時に、毎日通ったフムス屋さんの味が恋しくて、再現!