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サラダ菜パスタ
by oemanacafé
サラダ菜をいただいたので、お昼に作りました。 ペペロンチーノ風だけど、醤油入れて和風になりました。
コツ、ポイント
醤油は最後に! 強火で炒めるとパスタもハムも焦げますので注意!
材料
(1人分)
パスタ
150g
ハム
2枚
サラダ菜
1束
油
少々
鷹の爪
小さじ1
にんにくチューブ
小さじ1
塩コショウ
各少々
醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノだと物足りない! と思ったので、和風にしてみたら、にんにくと醤油が美味しく絡んでました
1.
パスタは記載の通り茹で上げる
2.
ハムは大きめに切る サラダ菜も大きめに切る
3.
フライパンに油と鷹の爪・にんにくを入れて炒める(弱火)
4.
においがしてきたら、ハムをいれ、少し焼けたらパスタ投入
5.
よく混ぜてから、サラダ菜を入れる
6.
最後に塩コショウ・醤油を入れて炒めて完成
https://cookpad.com/recipe/5781082
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