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バーモントカレーパウダーで海老炒飯
by Iowafukui
カレーパウダーがあるので、久々にカレー炒飯が食べたくて作りました。
コツ、ポイント
カレーパウダーの色が全体的しっかり染まるように炒めてください。焦げるのが心配でしたら途中火から離して、炒めてみてください
材料
(2人分)
玉ねぎ
1/4
人参
1/4
いんげん
適量
コーン
適量
エビ
適量
ご飯
2杯分
塩コショウ
少々
カレーパウダー
小さじ3又は小さじ2
コンソメ
小さじ1
オリーブオイル
適量
このレシピの生い立ち
おうちにあるもので適当に作ってみたら、とっても美味しかった
1.
玉ねぎ、人参、いんげん、コーン 家にあるものをみじん切りする
2.
フライパンに油をひき、1を入れて、エビを入れ炒める
3.
ご飯2人分を入れ、塩コショウして炒める
4.
コンソメ、カレーパウダー入れる 私は小さじ3ですが、味の濃さは調整してます
5.
全体に全部混ざり合ったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5781764
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