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簡単☆キャラメルマキアート風ワッフル
by 京子O
インスタントコーヒーとキャラメルチョコチップを使って簡単にキャラメルマキアート風味に♪
コツ、ポイント
作り方の手順はレシピID:246529により詳しく書いてありますので参考にして下さい。生地をレシピID:435379の手順で仕込むことも出来ます。
材料
(8枚分)
※強力粉
150g
※砂糖
30g
※インスタントコーヒー
5g
※ドライイースト(できれば耐糖性)
小さじ1
※粗塩
小さじ1/4
卵
1個
牛乳
125ml
無塩バター
40g
☆キャラメルチョコチップ
30〜40g
☆インスタントコーヒー(顆粒タイプ)
5g
このレシピの生い立ち
コーヒー味のワッフルがおいしかったので、それならとキャラメルマキアート風も作ってみました。
1.
※の材料を密閉容器に入れて箸でざっと混ぜ合わせる。卵、牛乳、湯煎で溶かした無塩バターを加えて箸でぐるぐる混ぜる。粉っぽさが大体なくなったら蓋をして冷蔵庫で一晩発酵させる。
2.
1の生地を室温に戻し☆の材料を加えて混ぜてワッフルメーカーで焼く。
https://cookpad.com/recipe/578206
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