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キャベツとアンチョビのサラダ。
by リハビー
簡単レシピです。ビールが足りません(笑)
コツ、ポイント
アンチョビはしょっぱいので、塩を振るのは控えめに・・・。
材料
(3人分)
キャベツ
1/4
アンチョビ
1/2缶
オリーブオイル
大さじ2
塩・コショウ
少々
おろしニンニク(チューブ可)
1かけ
このレシピの生い立ち
他のメニューに使ったアンチョビが余ったので、使い道を考えていたら思いつきました。
1.
キャベツは一口大に切り、茹でておく。 アンチョビも小さく切る。
2.
キャベツは茹であがったら、氷水で冷やしておく。
3.
ボールにキャベツ・アンチョビ・ニンニクを入れ、塩・コショウを振ってオリーブオイルで和える。 出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/578210
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