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休日の簡単贅沢コーヒーゼリー
by myts69
休日のちょっと贅沢したい時の簡単デザートです。生クリームの代わりに牛乳をかけても美味しくいただけます♡
コツ、ポイント
粉ゼラチンを使用しましたが、板ゼラチンでも寒天でも良いです。ただ、一番簡単に作れるのが粉ゼラチンなのでオススメです★ 液体とゼラチンの量は、ゼラチンの箱に記載のある分量に従って調整してくださいね! 砂糖は黒糖を使えばコクのあるゼリーにも!
材料
(2人分)
濃いめに入れたコーヒー
250ml
グラニュー糖など糖類
20g
粉ゼラチン
1袋
生クリーム
適量
バニラアイス
適量
グラノーラ
適量
このレシピの生い立ち
こんなコーヒーゼリーがあったら嬉しい!という想いだけで作りました( ◠‿◠ )
1.
今回用意したのはこれ!
2.
濃いめのコーヒーを入れます。私はエスプレッソメーカーで入れましたが、インスタントコーヒーを濃いめに使ってもOK
3.
コーヒーが熱いうちに、粉ゼラチンとグラニュー糖を加え、よく混ぜます。
4.
1人分ずつ分ける場合は器に、いっぺんに作る場合はタッパーにゼリー液を注ぎます。
5.
冷蔵庫で固まるまで暫し待つ......
6.
食べる直前に、生クリーム・バニラアイス・お好みでグラノーラをトッピングします。
https://cookpad.com/recipe/5786532
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