文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おばあちゃんの味♥甘辛スナップえんどう☆
by あっちゃん(^-^)
2011.1.6話題入り❤おばあちゃんがよく作ってくれた甘辛く煮たスナップえんどう。簡単なので、塩ゆでに飽きた時にぜひ♪
コツ、ポイント
長時間炒めすぎないこと! 少し濃いめの味付けなので、味見をしてお好みの甘辛に仕上げてください!
材料
(2・3人分)
スナップえんどう
200g~300gくらい
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれていたレシピです☆ スナップえんどうをたくさんもらったので、思い出して作ってみました。
1.
スナップえんどうの筋を取ったあと、油で鮮やかな緑色に変わるまでサッと炒める。
2.
すべての調味料を入れ、3分くらい味が染みわたるまで炒めて出来上がり。(炒めすぎ注意!)
https://cookpad.com/recipe/578975
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.