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ブルガリアの家庭で一緒に作りました。この家庭では10倍量で作ります。量も仕事も多いので、一家総出で2日がかりの大行事。喧嘩もするけれど、出来上がったおいしいリュテニツァを前に最後は笑顔に。リュテニツァは、家族の絆を強くする大切な料理です。