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れんこんとブロッコリーの塩きんぴら
by ウキウキるんるん♫
シャキシャキの食感がいいですよー♬
材料
(4人分)
れんこん
150g
ブロッコリー
1房
ゴマ油
大さじ1
■
◉調味料
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
晩御飯の1品に作りました。
1.
れんこんは皮をむいて薄い半月切りにし 酢水にさらします。
2.
ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて短冊切りにします。
3.
れんこんをサッと水洗いし、水気を切っておきます。
4.
フライパンにゴマ油を入れ れんこんとブロッコリーを炒め 調味料を加えてさらに炒め お好みの歯ごたえまで炒めたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/5791702
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