ノンオイル★バナナヨーグルト蒸しパン
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ノンオイル★バナナヨーグルト蒸しパン
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２００９．２．８みなさまのお陰で話題入り☆バナナ入りで出来立てはト～ロトロな感じ。冷めてもモッチモチ♪離乳食にもどうぞ。
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材料：()
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| 【1】 ボールにバナナを入れ、フォークなどでつぶす。（仕上がりにバナナの粒が残った方が好みなら粗く、粒が残らない方が好みなら滑らかにつぶす） | |
| 【2】 ①に☆を加えて混ぜる。そこに、ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 | |
| 【3】 普通のホットケーキの生地くらいになるよう牛乳を少しずつ加えて混ぜる。 | |
| 【4】 アルミカップなどに生地を８分目ほど入れ、鍋やフライパンに並べる。水を２ｃｍほど入れ、強火で沸騰したら、蓋をして中火にし１０分蒸したら出来上がり。 | |
| 【5】 竹串をさして何もついてこなければ完成！冷蔵庫で冷やしても美味しいです。 |
【コツ、ポイント】アルミカップに生地を入れて、広がるようでしたら、プリンカップや耐熱のカップにいれて蒸してくださいね。蓋を布巾などで包んでから蒸してください。水滴が落ちて、ベトッとした仕上がりになるのを防ぎます。
【このレシピの生い立ち】蒸しパンにハマってます♪我が家の定番のバナナヨーグルト生地で作ってみました。
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