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薄切り豚肉と豆苗まきまき
by りなか
覚書
材料
(2人)
薄切り豚肉
10枚
えのきだけ
一袋
豆苗
1パック
■
ソースの材料
しょうが・にんにく
適量
醤油
大さじ1と半分
黒酢・砂糖・ごま油
大さじ1
■
塩・胡椒
酒・水
大さじ2
このレシピの生い立ち
覚書。
1.
豆苗・えのきの根元をきり10等分にわけて、ソースの材料は混ぜておく。
2.
薄切り肉に塩・胡椒を軽くふって、豆苗・えのきをまく。
3.
巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、水、酒をふって中火。4分蒸す。ソースに大さじ2の煮汁を足し、盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/5797096
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