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簡単!いかの塩辛とキャベツのパスタ
by おれんぢ色
調味料不要のお手軽・簡単パスタです。 でもすっごく美味しいので、是非お試しを! 具など自由にアレンジして下さいね~
コツ、ポイント
とにかく簡単ですが… キャベツを炒める時に焦げ付きそうだったら、パスタの茹で汁少々を加えて下さい。また、塩辛はすぐ火が通るので、最後に混ぜ合わせながら火を通すだけで十分です。 塩辛の味だけで調味料は不要ですが、お好みで胡椒をかけても美味しくいただけます。
材料
(多めの2人分)
スパゲッティ(他のパスタでも)
230g
いかの塩辛
100g
キャベツ
ざく切りでひとつかみ~好きなだけ
オリーブオイル(ごま油でも)
適量
このレシピの生い立ち
母の味です。生のいかや塩辛は苦手な私ですが、これは大好きです。 キャベツはレンジでチンか、パスタと一緒に茹でてもいいですよ♪
1.
沸かしたお湯に塩を適量入れ、パスタを表示時間通りに(お好みで加減を)茹でる。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れキャベツを炒める。キャベツに火が通ったら(お好みの硬さで)火を止めて塩辛を入れる。
3.
茹で上がったパスタを2のフライパンに入れたら火をつけて、全体を混ぜ合わせたら完成。水分が欲しい時は茹で汁を入れる。
4.
最後に生クリームを入れるとクリーム系のパスタになります!ただし入れ過ぎると くどく なるので注意
5.
お陰様で話題入りしました!皆様に感謝です☆.・.★.・.☆
6.
にんにく+黒胡椒で焼きそばにしても美味しかったです!レモンをかけたらさっぱり。お好みでアレンジして下さい。
https://cookpad.com/recipe/580257
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