定番の大根の煮物を小ぶりな一口サイズで作ってみました♪切って少し下ごしらえして鍋に放り込むだけですが、とっても美味しいよ
コツ、ポイント
下茹でしたり、鶏肉を焼かなくても充分美味しくできます♪煮汁を多めに残してご飯にかけて食べてもサイコーです♪
このレシピの生い立ち
良い色に出来上がったので記念にw
1.
①大根を1cm幅に切り4等分にする
②その後、レンジで下ごしらえしておく(700wで3分くらい)
③鶏肉も一口サイズになるように切って砂糖をまぶしておく(お肉が柔らかくなるため)
2.
①お鍋に材料を全て入れ、水をひたひたになるくらいまで入れる
②沸騰してきたら調味料を全て入れる
3.
煮汁が少なくなるまで煮込んだら出来上がり♪味付けはお好みで調整してください(*^ー^*)
4.
人参入れた方が彩りも良く、美味しかったのでレシピ変更しました
人参は乱切りにしました(08.08.27)
5.
2008.11.23話題入りしました。れぽして頂いた皆様どうも有難う♪嬉しいです(*^ー^*)
https://cookpad.com/recipe/580294
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