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簡単☆しらすとわかめの酢の物
by はらぺこモモちゃん
材料をあわせるだけなので、簡単です。
コツ、ポイント
お酢をお湯で薄めることかな^^
材料
しらす
50g
乾燥わかめ
3g
きゅうり
1本
◎酢
大3
◎砂糖
大1
◎しょうゆ
小1
◎お湯
大1
◎本だし
少し
このレシピの生い立ち
以前NHKの番組で、お酢を薄めて使った方がおいしいって やっていたので・・・
1.
乾燥わかめは、水で5分ほど戻しておく。 きゅうりは薄くスライス。塩もみをしておく。
2.
ボールに◎のお湯をいれ、本だしをとかす。残りの酢、砂糖、しょうゆもボールに入れ合わしておく。
3.
塩もみしたきゅうりは、水で洗いしっかり絞る。わかめも水をきる。きゅうり、わかめ、しらすを◎をいれたボールに入れる合わせ、できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/580455
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