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【焼き肉の残りで】焼き肉丼
by Rizeちゃん
余ったお肉を美味しく食べたい(*´∀`*) 家族のお気に入りメニュー☆
コツ、ポイント
お肉を1枚ずつ焼くほうが綺麗に乗せれます
材料
(一人前)
カルビ(豚肉でもOK)
8枚~10枚
にんにくチューブ
1cmぐらい
焼き肉のタレ
大さじ3
米
食べれる分だけ
豆もやし
ひとつかみ
ごま油
適量
塩こしょう
適量
温泉卵
お好みで
このレシピの生い立ち
焼き肉の肉が余ったけど量が微妙に少ない 少量の肉でもガッツリ美味しく食べさせたい! そして簡単に作りたい!(笑) …そんな感じで作りました(*´∀`*)
1.
豆もやしを4センチぐらいに切る
2.
フライパンにごま油を入れて、豆もやしを炒める。火が通ったら米を入れて塩コショウを入れて一緒に炒める
3.
出来上がったらお皿に入れておく
4.
フライパンにごま油とにんにくを入れて、にんにくの良い匂いがしてきたらお肉を1枚ずつ入れて両面を焼く
5.
お肉に火が通ったら、焼き肉のタレを入れてしっかりとお肉にタレを絡ませる
6.
タレがしっかりお肉についたら、皿に入れておいた米の上に盛り付けて、中心に温泉卵を入れたら完成です( *´艸`)
https://cookpad.com/recipe/5808968
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