文字サイズ:
小
中
大
印刷する
魚焼きグリルで焼いたマドレーヌ
by てるのキッチン
オーブントースターでケーキが焼けるのは知っていましたが、魚焼きグリルならどうなのか?試してみました!
コツ、ポイント
グリルは火力が強いので弱で。ガスの場合は極弱火で焼きます。入れっぱなしではなく時々様子を見てください。アルミホイルはある程度膨らんできたら必ず被せた方がいいです。中が少し生焼け気味の時はオーブントースター140度くらいで3分程焼きます。
材料
(マドレーヌ型5個分)
マドレーヌミックス
150g
牛乳
大さじ1
サラダオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
魚焼きグリルでもケーキが焼けるのか試したくて。もう少し焦げないようにする工夫が必要ですね。
1.
マドレーヌミックスを説明書どおりに混ぜてマドレーヌ型に流し込む。グリルなのでマフィンなどの背が高い型は使えません。
2.
IHクッキングヒーターの魚焼きモードの弱で7分焼きました。中央から生地がマグマのように出て少し焦げました。
3.
写真中央のものは弱で5分焼いて色がつかないうちにアルミホイルを被せ2分焼きました。その後ホイルを取って1分焼いたもの。
4.
たった1分で焼き色がつきました。最後までホイルを被せた方が良かったかもしれませんが、とりあえずグリルでも焼けました!
https://cookpad.com/recipe/5809067
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.