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☆ふわふわ美味しいたまごサンド☆
by ブラックトントン
厚焼き玉子がとても美味しいです(^^)v 豆乳を使っているのでヘルシーに作れますよ☆
コツ、ポイント
麺つゆor白だしの量は味を見ながら調節してください╰(*´︶`*)╯♡ 厚焼き玉子は焦げないように気をつけてください! マスタードはお好みで入れてください(^_-)
材料
(2人分)
食パン(8枚切り)
2枚
★卵
3個
★豆乳又は牛乳
大さじ1〜2
★麺つゆ又は白だし
適量
★マヨネーズ
大さじ1
マヨネーズ
適量
マスタード
適量
このレシピの生い立ち
お店で食べた玉子サンドを再現したくて作りました(*^^*)
1.
★をボールに入れて混ぜる
2.
卵焼き器に油を引き、①を流し込む 火は卵焼き器からはみ出さないくらいの強さにする(出来るだけ強め)
3.
最初はスプランブルエッグを作るみたいに全体を混ぜる
4.
卵液が固まってきたら、半分に寄せ、少し色がついたら裏返す
5.
反面を色が少しつくくらい焼いたら火を止める
6.
食パンにマヨネーズ、マスタードを塗り、⑤の卵焼きをサンドする
7.
対角線に切って完成! ※図の四角を⑥だと思ってください(>人<;)
https://cookpad.com/recipe/5810932
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