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簡単❗玉ねぎたっぷりミートソース‼️
by スーパープラネット
いつも作るミートソースを少しアレンジして作ってみました(⌒‐⌒)
コツ、ポイント
人参や椎茸のみじん切りを入れても美味しかったです(〃⌒ー⌒〃)ゞ炒めるときはサラダ油ではなくオリーブ油でも大丈夫ですよ(о´∀`о)ホールトマトはカットされている方が使いやすいです。ミートソースが少しゆるければ小麦粉を少し足して下さい。
材料
豚挽き肉
200g
玉ねぎ
1個
にんにく
2かけ
ホールトマト
1缶
トマトケチャップ
大さじ3
ウスターソース
大さじ2
コンソメキューブ
1個
小麦粉
大さじ2
サラダ油
適量
砂糖
大さじ1/2
塩
少々
水
200cc
このレシピの生い立ち
以前お店で食べたミートソーススパゲティが美味しかったので作りました(*≧∀≦*)
1.
玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。
2.
鍋にサラダ油をなじませ、弱火でにんにくを炒めます❗
3.
にんにくから香りが出てきたら挽肉を中火で炒めます。
4.
挽肉の色が変わってきたら玉ねぎを入れ炒めます。馴染んできたら小麦粉をふりかけ全体に混ぜます!
5.
小麦粉が混ざったらホールトマト、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ、砂糖、水を入れて混ぜます!
6.
中火と弱火の間くらいで煮詰めながら混ぜていきます❗ 5分位煮詰めたら味見をして 塩で味の調整をして完成です(^^)
7.
ミートソーススパゲティを作ってみました(⌒‐⌒)
https://cookpad.com/recipe/5815741
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