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再現飯【天気の子】卵白ふわふわ中華スープ
by 匡Masa
「天気の子」再現レシピ第3弾!「あ!ネギネギ!」と思わず言いたくなっちゃうシーン♡節約レシピなのにめちゃうま中華スープ!
コツ、ポイント
映画を5回見に行きました!(笑) 並んでいる調味料、使っている食材、厳密に見てみて、そこから更に美味しく健康面を気にしてアレンジを加えました。
材料
(2人分)
水
500ml
●鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1
●醤油
小さじ1
●ごま油
小さじ1/2
○片栗粉
大さじ1
○水
大さじ1
卵の白身
1個分
万能ねぎ(小口切り)
1本分
このレシピの生い立ち
「あ!ネギネギ!」と思わず言いたくなっちゃうシーン♡ 再現したくて、今回は包丁は使わず、キッチンバサミで万能ネギを不揃いにカットしてみました。
1.
卵は卵白と卵黄を別にしておきます。 卵黄は後で使うので取っておいでくださいね。 (ID:5812868)
2.
○はよく溶いておき、水に●を入れ沸騰したら○を入れ、よ〜くとろみがついたところで卵の白身を細く入れてふわふわに♡
3.
器に入れて、万能ネギを散らしたらもう完成ー! こんなに簡単なのに本格的な美味しさ! 普段も時短の時活用しよう♡
4.
ぴったりな献立や他の人気レシピはブログにて公開中です↓ http://ameblo.jp/masayacallas
5.
「再現以上!陽菜ののり塩すごもりチャーハン」 (ID:5812868)
6.
「再現!ザクザク食感のチキンラーメンサラダ」 (ID:5821252)
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