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鶏ももとニラのピリ辛炒め
by mocaron211
ジューシーな鶏モモ肉とニラでスタミナつけましょう!簡単ワンパン料理!
コツ、ポイント
片栗粉はたっぷりまぶした方がカリカリになって味もよく絡むので美味しい!
材料
鳥もも肉
1枚
ニラ
1束
☆醤油
大さじ1/2
☆砂糖
大さじ1/2
☆酒
大さじ1/2
☆にんにくすりおろし
小さじ1/2
☆オイスターソース
大さじ1
☆豆板醤
大さじ1
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
豚肉じゃなくて、鶏肉とニラで一品作りたくて!最近ニラが安くて助かるー♡
1.
ニラを5cm幅に切る。
2.
鶏モモ肉を一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。
3.
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏肉を皮目からカリカリになるように両面焼く。
4.
☆入れて、沸騰したらニラを入れて混ぜる。
5.
ニラに火が通ったら完成!
https://cookpad.com/recipe/5823810
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