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おからヨーグルトのベイクドレモンケーキ
by 豆苗☆
ヨーグルトにおからパウダーで水切り不要!レンジでチンで簡単おやつ♡チーズケーキのようにクリーミーでしっとり美味しい♡
コツ、ポイント
なめらかになるまでよく混ぜること。きめの細かいおからパウダーを使うとクリーミーでなめらかに、きめの荒いパウダーはしっかりとた生地感に。
材料
(2〜3個分)
おからパウダー(細粒)
大さじ6
ヨーグルト
200g
卵
2個
砂糖
大さじ4
レモン汁
小さじ2
塩
ほんの少し
このレシピの生い立ち
きめの細かいおからパウダーを見つけたので簡単に作れるおやつを考えました。
1.
ボールに材料を全部入れヘラなどでなめらかになるまでしっかりよく混ぜ合わせます。
2.
耐熱容器に流し入れたら、電子レンジで約3分〜、そのあとは様子を見ながら加熱し、中心まで固まれば出来上がりです。
3.
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい♡
https://cookpad.com/recipe/5825266
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