みんな大好き☆お好み焼き炒飯オムライス風
by おぶうさま

【コツ、ポイント】焼きそばについている粉末ソースを使っていますが、もしなければ、お好み焼きソースと塩コショウなどで味付けしてください。けずり粉は、干したあじやいわしなどを粉にしたもので、いい味が出るのであればぜひ入れてくださいね。他に、桜海老やいかなどを入れても。薄焼き卵のかわりに温玉もおいしいと思います(*^_^*)

【このレシピの生い立ち】焼きそばについていた粉末ソースが余っていたのと、ご飯がたくさん残っていたので。豚肉が少なくてボリュームが足りなかった分、卵をのせてちょっとリッチにしました。