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クリームチーズの味噌漬け
by ちゃんゆぅ
おつまみの最高峰!!ワインにも、焼酎にもあいます(^~、^)うまし!
コツ、ポイント
クリームチーズが大きいままだと周りしかつからないので、一口サイズにしてつけたほうがしっかり味噌味がしておいしい。味噌床は3回位使えます。
材料
(2人分位)
クリームチーズ
100g
味噌
大さじ4
みりん
大さじ3
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
ちょっとこ洒落た飲み屋で頼んだら、とっても美味しかったけど、すっごい小さいのが3切れで600円だった・・・・(`^´)/コラー!これは絶対におうちで作って食べるべきものです。
1.
味噌・みりん・酒を合わせて緩めの味噌床を作り、クリームチーズを荒く刻んで漬け込む。冷蔵庫へ。
2.
半日~一日位でつかります。味噌はお好みでつけたままでも、軽くを洗っても。
https://cookpad.com/recipe/582628
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