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簡単♡地味旨鳥胸肉と玉ねぎのバタぽん炒め
by こまちゃん•ﻌ•
塩麹だけに飽きた脂質制限してないトレーニーに試して欲しい胸肉レシピです。笑
コツ、ポイント
簡単過ぎて特にありません笑 分量はThe目分量です( ◜௰◝ )
材料
鶏胸肉
1枚
玉ねぎ
1個
バター
5〜10g
にんにくチューブ
少量
ポン酢
適量
オリーブオイル
やや多め
塩麹
少量
料理酒
少量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に胸肉と玉ねぎしかない!でも塩麹焼に飽きた!って時に、バタぽんに手を出しました…( ˇωˇ )
1.
鶏胸肉を筋繊維を断つように一口大にカットし、塩麹を揉みこみ10分~20分放置
2.
玉ねぎを櫛切りにする
3.
フライパンにオリーブオイルを適量入れ熱し、胸肉を投入、両面ほんのり色が変わるくらいに炒めて玉ねぎを投入
4.
酒を入れ蓋をし玉ねぎに火を通す
5.
玉ねぎをお好みのクタッと具合にしたら、にんにくとバターとポン酢を入れて一炒めして完成
https://cookpad.com/recipe/5828615
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