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お弁当に。かまぼこ飾り切り
by あやみずき
かまぼこをちょっとおしゃれにしてみました♪
コツ、ポイント
薄すぎると穴に通したときに切れてしまうので、1センチくらいにしてください。 ぺらぺらするのが気になる方は、爪楊枝でとめて固定してください。 私は面倒なので、このままです(^^;
材料
かまぼこ
適宜
このレシピの生い立ち
包丁の店頭販売でおっちゃんがやっていたのをアレンジしました☆
1.
かまぼこを適当な厚さにスライスします。 薄すぎると失敗に原因になりますので、1センチくらいがいいと思います。
2.
1.5ミリくらいの厚さで皮をむくように切る。最後3分の1ほど残します。
3.
ぺランとなった方の真ん中辺りに切込みを入れます。
4.
端を穴にくるんと通します。
5.
4を本体に戻して出来上がり。
6.
*本体に切込みを入れて柚子コショウやわさび・練り梅などをはさんでもおいしいです。
https://cookpad.com/recipe/582927
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