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あじフライwithコチュマヨソース
by veryベリー
フライにコチュジャンとマヨネーズを合わせたピリっとしたタレをかけました。
コツ、ポイント
簡単でレシピというほどではないです。 フライはアジじゃなくてもOKですよ。好みの濃度になるよう牛乳の量を調節してください☆
材料
(2人分)
あじ 3枚おろし
2尾
塩こしょう
適量
衣(小麦粉 卵 パン粉)
適量
コチュジャン
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
少々
このレシピの生い立ち
コチュジャンがあったので、フライにかけてみようかなと。
1.
あじは下味をつけてから衣をつけ、からりと揚げる。
2.
コチュジャン、マヨネーズ、牛乳を混ぜ合わせて、1にかける。
https://cookpad.com/recipe/583092
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