レンジdeふんわり❤バナナオムレット
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レンジdeふんわり❤バナナオムレット
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急なお客様や子供のおやつに･･･クックパー®＆レンジであっという間によそ行き顔のお菓子です♪ （手順追記あり。）
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材料：(3個分)
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| 【1】 ボールに卵を割りいれ、砂糖を加えてハンドミキサーで白っぽくもったりするまでしっかり泡立てます。 | |
| 【2】 1に、小麦粉をふるいいれゴムへらでサクッと捏ねないように混ぜ合わせます。そこへ牛乳・サラダ油も入れ全体に馴染む様にサックリと混ぜ合わせます。 | |
| 【3】 15センチ角程度にカットしたクックパー®に生地の1/3を丸くのせ、レンジ強で40秒から1分加熱します。ひとつずつやった方が失敗がないです。 | |
| 【4】 ふちまで熱が通っていたら取り出し、ラップを敷いた上にひっくり返します。3個全てレンジにかけます。 | |
| 【5】 粗熱が取れたら、ホイップクリームなどお好みのクリームを大さじ1～2程度のせカットしたバナナをのせます。 |
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| 【6】 それを半分に折りはさむ形にします。反対にひっくり返して形が馴染むまでおきます。シートをはがしてお皿に盛りつけ出来上がりです✿ |
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| 【7】 クックパー®クッキングシートのレシピコンテストでアレンジ賞いただきました✿ | |
| 【8】 追記 スポンジに厚みを出したいときは牛乳を少なめにしてください。でも分量の量で作ったほうがきめ細かでソフトです♡ | |
| 【9】 追記2 スポンジのふちが完全に火が通ると真ん中が固くなってしまいます。ふちが多少生っぽくても他が生で無かったらOKです | |
| 【10】 その場合、生のところはカットしたほうが良いでしょう。 |
【コツ、ポイント】*粉を入れた後はサックリ混ぜましょう。 *加熱時間はワット数などによって変わります。オレンジミルクティーちゃんが550ｗで40秒が良かったと教えてくれました。様子を見て真ん中が生でなければオッケーです。レンジにかけすぎると固くなります。 *フルーツやクリームはお好みのもので･･･♬ *サラダ油は同量程度の溶かしバターでも良いです♪
【このレシピの生い立ち】クックパー®クッキングシートのモニターに当選して、簡単で美味しいおやつを･･･と考えました。
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