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ワンタンの皮とじゃがの包み焼き
by G☆Ponchi
余った分の皮で作るので、必要な分だけです。 チーズは、ピザ用・スライス等お好きなもので!! 上の方のは、餃子の皮です
コツ、ポイント
小麦粉を水で溶く時に、サラサラにしない事です
材料
ワンタンの皮
余ってる分
チーズ(お好みのもの)
適量
ジャガイモ
適量
塩・胡椒
各少々
小麦粉
適量
水(小麦粉を溶く用)
適量
このレシピの生い立ち
余った皮を使い切りたくて… どうにか簡単で楽に出来るものを、と考えました 覚え書きも兼ねてます(笑)
1.
ワンタンの皮で包みやすいように、ジャガイモを一口サイズに切る
2.
[1]のジャガイモをレンジで加熱して、柔らかくする
3.
ワンタンの皮に、[2]のジャガイモをのせ、塩・胡椒をふる その上にチーズをのせる
4.
小麦粉を水で溶いたものをノリ変わりにし、皮を包んでいく
5.
フライパンを中火で温めて、包んだ方を下にして焼く
6.
裏返したら、中火〜弱火で調節しながら、焼き色が付くまで焼く
https://cookpad.com/recipe/5833879
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