さっぱり♪チンゲン菜のツナあえ♪
by
|
|
さっぱり♪チンゲン菜のツナあえ♪
|
|
レモン醤油でさっぱりした味付けなので、パクパクいけちゃいます。お弁当にもGOOD！我が家ではすぐになくなってしまうので、お弁当の分は残りませんが・・・・
|
材料：(２人分)
|
| 【1】 チンゲン菜を食べやすい大きさにきり、下ゆでする。 熱湯で軽くゆでるかレンジでチンしてもＯＫです。 私はレンジ（500ｗ）で白い部分のみでまず１分、葉も加え１分でしてます。 | |
| 【2】 チンゲン菜に塩少々をふり、さっとまぜて５分ほどおきます。 | |
| 【3】 チンゲン菜から水分がでるので、よ～く水気をきります。 | |
| 【4】 チンゲン菜に油をきったツナ缶を混ぜ、醤油、レモン汁、コショウで味付けをします。 | |
| 【5】 2008/11/12 話題いりしました。ありがとうございます m(_ _)m |
【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】チンゲン菜といえば炒め物が多かったのですが、さっぱりした味付けで食べれるようにと考えました。旦那の評判もよく、定番の一品になりました♪
|
