グリーンピースのタリアテッレ
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グリーンピースのタリアテッレ
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旬の甘～いグリーンピースが主役♪チーズ風味のクリームパスタです。
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材料：(２人分)
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| 【1】 ：鍋にバターとサラダ油を入れて、玉ねぎ、グリーンピース、ベーコンを炒める。 | |
| 【2】 ：牛乳を加えて沸騰しないように温めて、小さく切ったチーズを入れて溶かす。味をみて塩・ブラックペッパーで調節。 | |
| 【3】 ：塩を加えたたっぷりのお湯でパスタを茹でる。茹で上がったらざるで水を切り、刻みパセリと一緒に２に加えて混ぜる。 | |
| 【4】 ：お皿に盛ってアツアツをどうぞ。 |
【コツ、ポイント】グリーンピースは生がなければ冷凍でもOKです。
【このレシピの生い立ち】新鮮なグリーンピースが手に入ったので、メインにしたパスタにしました。
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