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簡単♪海老マヨ
by lupinusmama
とっても簡単!揚げた海老にオーロラソースを和えるだけでお安い海老もとっても豪華なおかずになりますよ♪
コツ、ポイント
海老の量は人数に合わせてお好みで!
材料
海老(冷凍でOK)
300g
塩
少々
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ3
☆ケチャップ
大さじ3
☆コンデンスミルク
大さじ1
油
適量
このレシピの生い立ち
我が家ではチビ達がエビチリを食べてくれないので、マヨなら!と思って作ってみたら子供も美味しく食べられました。
1.
☆印の材料を全てボールに合わせ、よく混ぜてオーロラソースを作る。 海老は殻をむいて背わたをとり、さっと洗って水気をキッチンペーパーなどでおさえる。
2.
1の海老に酒、塩、片栗粉をもみ込む。 170度に温めた油で揚げる。海老に良い色が着いたら引き上げる。
3.
2の海老をオーロラソースのボールに入れよく和えて完成! 好みでレタスなど添えて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/583817
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