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オーブンにお任せ!スパニッシュオムレツ
by mkみっっきー
フライパンで何人分もオムレツ作るのめんどくさい… でもコレなら簡単!w 単純レシピなのに豪華にも見えます。
コツ、ポイント
ご家庭によってオーブンの火力が違うので、この温度と時間で焦げないか、中心まで火が通るか、初回は様子をみてやって欲しいくらい…ですw ちなみに我が家のオーブン用の器は、取っ手が取れる20cmの鍋です。
材料
(4人分)
豚ひき肉
200g
じゃが芋
3個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
■
【調味料】
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ2
■
【ボウルで混ぜておく】
卵
5個
牛乳
大さじ5
塩コショウ
適量
■
【ひとつかみ(覚書)】
チーズ
30g程度
このレシピの生い立ち
オーブンに任せっきりのレシピなら、毎回安定で失敗のおそれがないので♪
1.
皮をむいたじゃが芋を1センチ厚さくらいの半月切りにし、ラップをして600wで4分程度チン
2.
細切りにした玉ねぎ、1センチ角程度に切った人参、豚ひき肉をまとめて炒める
3.
炒まったら【1】と★の調味料を入れ、汁気が減るまで更に炒める
4.
オーブンを180度に予熱
5.
卵と牛乳、塩コショウをボウルで混ぜ…
6.
↑に【3】とチーズを入れざっと混ぜ
7.
ケーキ型や取っ手が取れる鍋にクッキングシートを敷き、【6】を流し入れます
8.
オーブンの予熱が終了したら焼きます。 180度で40分
9.
粗熱がとれたら切り分けて、完成! ケチャップやBBQソースなどでどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/5838428
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