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ニラ玉
by Misaküche
甘ーいニラ玉!お弁当にも◎
コツ、ポイント
ニラを少し大きめにカットする事で、存在感がでます。
材料
ニラ
1袋
卵
2〜3個
■
調味液
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
水
100cc
このレシピの生い立ち
我が家のニラ玉は甘いです。卵焼きも甘いです。
1.
ニラを5㎝くらいの長さに切る
2.
サラダ油をひいたフライパンで、ニラを炒める
3.
ニラがしんなりしてきたら、調味液を加え、沸騰するまで火を通す
4.
沸騰してきたら、溶き卵を回し入れ、お好みの卵の硬さになったら完成
https://cookpad.com/recipe/5843063
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