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簡単♡豆苗炒め♡
by あーこ姐
豆苗ともやしを強火でサッと炒めて美味しい一品♪リアル3分クッキング☆ボリュームもあるのでおかずやおつまみに◎
コツ、ポイント
段取りよく着火したら手早く! もやしと豆苗はシャキシャキで(*^^*)
材料
豆苗
1袋
もやし
1袋
乾燥小エビ
大さじ3
ごま油
大さじ1
にんにくチューブ
3cm
鶏ガラスープの素
大さじ1
味の素
5シャンシャン
味塩コショウ
適量
醤油
1回し
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた豆苗炒めが凄く美味しかったので真似してみました♪ 通年お安い豆苗ともやしでお財布にも優しい(о´∀`о)
1.
豆苗は根を切って食べやすい長さに切って洗って水を切っておく。もやしも洗って水を切っておく。
2.
フライパンを熱してごま油を入れて、にんにくチューブと小エビを入れて炒める。続いて①を入れて強火でサッと炒める。
3.
鶏ガラスープの素と味塩コショウ、味の素を入れて、最後にフチに醤油を一回しする。シャキ②の状態でOK!
4.
器に盛って出来上がり~ん(о´∀`о) 火を着けてからはとにかく手早くがポイント(*^^*)
5.
2020/02/18 話題入りしました(*^^*) 作ってくださった皆様ありがとうございます(о´∀`о)
https://cookpad.com/recipe/5843825
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