『大好評レシピ』連載されました!
味のしみた大根がごはんにあうおかずです!蓮根と鶏肉とゴボウを入れると筑前煮になります!
コツ、ポイント
具は、さつま揚げだけではなく、鶏肉や焼きちくわなども美味しい^V^です★おすすめは牛蒡です♥風味も味もグレードアップです♬
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれた大好きな味です^V^
1.
大根と人参は乱切りにして、こんにゃくは味がしみ込むように切れ目を入れきります。さつま揚げも食べやすい大きさに切ります。
2.
お鍋に、油をしきさつま揚げ以外の材料を炒めます。炒めたら、■の調味料を入れ大根が煮えたら、さつま揚げをいれ、汁気が少し残るまで煮たら完成です^V^
3.
(6/30レシピ見直しました!ダシを少し減らしました)
https://cookpad.com/recipe/584434
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