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たんぱく質たっぷり大豆とパプリカのサラダ
by 気まぐれ♡雨おんな
蒸し大豆とささみで食物繊維とたんぱく質がたっぷりとれます!彩りもいいので栄養バランスもバッチリでしょう~♪
コツ、ポイント
全ての材料の水気はよく切って下さい
材料
パプリカ赤
半分
ズッキーニ
半分
蒸し大豆
1袋
蒸しささみ鶏
2本
顆粒コンソメ
小さじ1
オリーブ油
大さじ1
醤油
小さじ1/2
黒コショウ
適量
このレシピの生い立ち
蒸し大豆とパプリカがあったので(^_^)v 2023.5.25以前作っていたレシピをさらにたんぱく質と食物繊維が多くとれるように改良しました!
1.
パプリカは1㎝位に切って耐熱皿で電子レンジ600wで1分
2.
ズッキーニはいちょう切りにしてレンジ600Wで1分加熱
3.
こちらはレンチンした野菜と蒸したチキンです 温かいうちにコンソメ顆粒を入れると直ぐ混ざります
4.
蒸し大豆は水気が少ないですが水煮大豆を使うときは十分に水気を拭いてください シーチキン入れる時はも油をきって下さい
5.
ボウルにパプリカ、ズッキーニ、蒸し大豆、ささみ、調味料等を加えて混ぜ合わせる
6.
味をみて塩コショウをしても
7.
器に盛り付けて黒コショウをふったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5847120
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