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カルピスで可愛いフルーツラムネ寒天ゼリー
by ミニcooking
カルピスの白乳色にフルーツの色やラムネが可愛く浮き上がります♥子供も喜ぶたまにくるラムネの味ががたまりません♥
コツ、ポイント
カルピスは粗熱を少し取れてから入れると分離が防げるのとフルーツとラムネが沈みません。 フルーツは必ず缶詰めを使用して下さい。 ラムネはクッピーラムネは柔らかいのでカリカリ感はないです。固めのラムネを入れると食感も楽しめます♪
材料
カルピス(原液)
100㏄
お好きなフルーツ缶(はごろもフーズ朝からフルーツミックス使用)
1缶(固形量100g)
お好きなラムネ(クッピーラムネ使用)
1袋(10g)
粉寒天
1袋(4g)
砂糖
大さじ2
水
200cc
フルーツ缶シロップ
50㏄
このレシピの生い立ち
秋だけどまだ暑い( ˙◊︎˙◞︎)◞︎寒天ゼリーが食べたくって考えました♥子供が大好きなカルピスにラムネ!!たまに来るラムネが何故かたまらない♥ 味もカルピスだからさっぱり感もあります♥
1.
缶詰めのフルーツとシロップを分けシロップは使うので50㏄は取って置いて下さい。 フルーツは食べやすい大きさに切ります
2.
小鍋にシロップ50㏄水200㏄砂糖 大さじ2粉寒天を入れ中火で煮溶かし更に2分程沸騰させます完全に溶けたら火を消します。
3.
少し粗熱を取ります。しっかり粗熱を取ると固まって来るので少し熱いかな?くらいでカルピス100㏄を入れます。
4.
確り混ぜ少し粗熱を取りカルピスを入れる事で分離とフルーツとラムネを入れても沈みません。タッパーやお好きな容器に移します
5.
フルーツとラムネを入れて軽く均等になる様に混ぜます。 蓋やラップをして冷蔵庫で冷やし固めます。
6.
固まったらタッパーの方はお好きに切り分けて下さい。 出来上がりです♥子供も大好きカルピスにラムネ入り寒天ゼリー召し上がれ
https://cookpad.com/recipe/5849809
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