ガーリックステーキごはん
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ガーリックステーキごはん
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ステーキ肉を使ったチャーハンです。 お肉少ない量でもボリューム満点（＾∀＾）b ニンニクが食欲をそそります♪
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材料：(２人分)
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| 【1】 にんにく、玉ねぎ、人参はみじん切りにする。 |
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| 【2】 牛肉はカットして塩コショウを振っておく。 |
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| 【3】 フライパンを温めてバターを入れ、にんにくと牛肉を炒める。 牛肉の表面の色が変わったら、玉ねぎと人参を炒める。 |
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| 【4】 火が通ったら、ご飯を入れて炒める。 塩コショウを振って、醤油をかけて、お好みの味に仕上げてください。 |
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| 【5】 パセリとフライドガーリックをかけて出来上がり。 |
【コツ、ポイント】ステーキ用のお肉は高いので、カットして使うことで節約。 安いお肉を使うときは硬いので、酒をかけると柔らかくなります。 にんにくは絶対あったほうが美味しいです！ 塩コショウはブラックペッパーを使うことおすすめします。
【このレシピの生い立ち】お店でいつも食べてたメニューなんですけど、 ウチで作れそうだったので作ってみました。
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