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簡単♪やさしいキャロットラペ
by pistacchio
ハチミツで優しい酸味のキャロットラペ トーストしたパンに乗せても美味しいです♪
コツ、ポイント
生の胡桃はトースターで約5分くらい焦げないよう注意しながらローストしてください。 柑橘系は柚子、オレンジの皮がオススメです。
材料
にんじん
1本約100g
酢
大さじ2
オリーブ油
大さじ2
はちみつ
大さじ1
塩
小さじ1/4
黒胡椒
適量
胡桃(ロースト)
適量
柑橘系の皮(千切り)無くてもOK
適量
このレシピの生い立ち
沢山にんじんが食べたくて、簡単に作れるキャロットラペを食べやすくアレンジしました
1.
にんじんは長さ5cm程度の千切りにする
2.
胡桃は粗く刻む
3.
ボールに材料を全て入れてあえる
4.
完成 少し時間を置いて味を馴染ませるとより美味しいです
https://cookpad.com/recipe/5851281
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