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温かい♪カルピスヨーグルトホットケーキ☆
by あっきぃかきぴ
普通のホットケーキよりも、さっぱり&もっちりしていて、うちの子供達に大好評♪
コツ、ポイント
生焼けにならないように、ゆっくり弱火でじっくり焼きます! しっとりもっちりのホットケーキができます! あっさりしていて、何枚でも食べられちゃいます♪
材料
(四人分)
ホットケーキミックス
一袋(150g)
カルピス
20ml
無糖ヨーグルト
200g
卵
1個
バナナ
お好みで
はちみつ か ジャム
お好みで
バター
お好みで
このレシピの生い立ち
ホットケーキが食べたいのに牛乳がない! でも、ヨーグルトはたくさんある…。 無糖だから、甘いカルピス入れちゃおう!と思い付きで作ったら、思ったより子供に大好評でした☆
1.
カルピスとヨーグルト、卵を泡立て器でよく混ぜる
2.
ホットケーキミックスを1に入れて、さらに混ぜる。
3.
フライパンを中火で熱し、濡れフキンの上で、一旦冷ます。 数秒冷ましたら、お玉1すくいの生地を20㎝ほどの高さから落とす。
4.
弱火で7~8分、生焼けをしないようにゆっくり焼く。
5.
プツプツしてきて、焼き色が薄い茶色になってきたら、フライ返しで裏返し、4~5分焼く。
6.
焼けたらお皿に盛り、お好みで輪切りにしたバナナやはちみつ、バター等を乗せて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/5860373
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