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Ca補給☆ポリポリ食べるいりこ
by でへっ
砂糖効果で香ばしい♪ポリポリおやつ&つまみに。お弁当のふりかけに!
コツ、ポイント
弱火でしっかり火を通し、ポリポリに仕上げましょう。砂糖と醤油でやや飴状になります。ちょっと甘いのが子どもにも大人気。
材料
(常備用)
食べるいりこ(小さめ)
2/3カップ
すりゴマ
大さじ1
・砂糖
小さじ1
・醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
カルシウム補給に良く作ります。普通のいりこでも良いけど、小さめが見た目かわいい♪地元では「食べるいりこ」でうってます。
1.
いりこをフライパンで空炒りする。そこへ、すりゴマをパラパラ。全体を混ぜる。
2.
弱火にし、砂糖・醤油を加えシュルシュル全体を混ぜる。ほい、出来上がり♪
3.
そのままツマミやおやつでも良いけど、おべんのふりかけに如何?カルシウムが美味しく摂れます!
https://cookpad.com/recipe/5860557
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