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離乳食 鶏肉とブロッコリーのシチュー
by クック46H8FP☆
離乳食後期からのメニューです。
コツ、ポイント
片栗粉は顆粒のものだと水溶きせずに使えます。
材料
(1人分)
ブロッコリー
10g(穂先のみ)
人参
10g
玉ねぎ
10g
じゃがいも
10g
鶏ひき肉
15g
豆乳
50ml
砂糖
少々
コンソメ(赤ちゃん用)
少々
このレシピの生い立ち
洋食好きの息子達の為に作ってます
1.
ブロッコリーを柔らかく茹でて穂先を刻む
2.
人参 玉ねぎ じゃがいもをみじん切りにして、シリコンスチーマーで2分チンする
3.
鶏ひき肉を炒める
4.
1、2、3を鍋に入れ、豆乳を入れてかき混ぜながら5分程煮込む
5.
コンソメと砂糖で風味づけする
6.
水溶きまたは顆粒片栗粉でとろみをつける
https://cookpad.com/recipe/5861415
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