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秋ナス☆簡単♪やわらか炒め(⑅•ᴗ•⑅)
by ♪みつき☆
皮が少しかたくなった秋ナス( ᐢ˙꒳˙ᐢ ) 時間のないときでも大丈夫☆ ささっと炒めてジューシーにいただきましょう☆
コツ、ポイント
油と水でナスをやわらかくしちゃいます☆とにかく時短でおいしくたべよーね(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
材料
(2~4人分)
ナス
2~3本
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
遅く帰って野菜室をのぞくと…ちょっと皮のかたくなった秋ナス発見♪ナスで時短一品…に挑戦してみました(⁎˃ᴗ˂⁎)
1.
サラダ油を熱してナスを軽く炒めます*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭*
2.
お水を100CC位投入〰️(。•ω- 。) ⌒♡ 油がはねないように気をつけてね☆強火のまま蓋をして蒸し焼き♪5分☆
3.
砂糖☆しょうゆ☆みりんでさっと炒めます٩꒰。•◡•。꒱۶焦げちゃう前に火を止めてね☆
4.
ほら!もうできちゃったੈ✩‧₊˚₍ᐢ⸝⸝› ̫ ‹⸝⸝ᐢ₎ いいにおいしてるよ〰️☆
https://cookpad.com/recipe/5861809
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