バナナの米粉ブラウニー
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バナナの米粉ブラウニー
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生地作りはとっても簡単♪焼き立てはふんわり、時間をおくとしっとりとした、ノンオイルであっさり軽めのブラウニーです
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材料：(１８×１８cmのスクエア型１台分)
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| 【1】 チョコレートと牛乳は耐熱容器に入れ、レンジ強で４０秒程加熱して、よく混ぜて粗熱をとる。バナナはレモン汁を振りかけ、１本はフォーク等で潰し、１本は約１cm厚さの輪切りにする。オーブンは１８０℃に予熱する。 |
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| 【2】 ◎の粉類を合わせてよく混ぜ合わせる。 |
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| 【3】 溶き卵、チョコレート＋牛乳、潰したバナナを加え、よく混ぜ合わせる。 |
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| 【4】 オーブンシート等を敷き込んだ型に流し入れ、上に輪切りのバナナをのせて、軽く押し込む。１８０℃のオーブンで、２３～２５分位焼く。 |
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| 【5】 焼き上がり。粗熱が取れたら、型から外す。 |
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| 【6】 四角く切り分ける。時間をおく場合は、１つずつ、ラップでぴっちりと包む。 |
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【コツ、ポイント】手順２と３は、加える順番も混ぜ方も気にせず、ただぐるぐる混ぜるだけですので、お子様に手伝ってもらうのにもピッタリです。お使いの型やオーブンに合わせて、加熱時間は調整して下さい。
【このレシピの生い立ち】明治ミルクチョコレートを使って、親子で一緒に楽しく作れて、美味しいお菓子を考えてみました。
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