身体によいカルピスと豆腐入りでヘルシーなマフィンです☆
お子さんやダイエット中のおやつにも(o^^o)
コツ、ポイント
ボリューム感を出すためバナナは大き目に切りましたが、中にいれる分は潰しても◎
焼き時間はご自宅のオーブンにより加減してくださいね。
1.
卵を溶きほぐし、砂糖、牛乳、カルピスを混ぜ合わせます。
オリーブオイルも少しずつ入れて混ぜます。
2.
豆腐(水切りなし)を入れて潰しながら滑らかになるまで混ぜます。
3.
ホットケーキミックスを混ぜ、大き目の角切りにしたバナナも入れます。
(最後の飾りようにいくつか輪切りを残しておきます。)
5.
180度のオーブンで20分焼いたら出来上がりです☆
https://cookpad.com/recipe/5864194
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