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夏に美味しい☆カレーコールスローサラダ
by 新妻あや
定番のコールスローサラダをアレンジ☆ 2008年9月17日 話題入り(*^^*) 作ってくださった皆さんありがとう♪
コツ、ポイント
味を見て調味料を調整してください。 彩りでハムなどを入れても♪
材料
(2人分)
キャベツ
6~8枚くらい
コーン
1/2缶
にんじん
5cmくらい
●カレー粉
小さじ2
●マヨネーズ
大さじ3
●酢
大さじ1
●レモン汁
少々
●塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
カレー好きの旦那様のお弁当に、カレー味のおかずを入れてあげたいなぁ・・・と思って、残ったコールスローにカレー粉を入れてみました。
1.
キャベツとにんじんは千切りにし、コーンは水分をよく切っておく。
2.
●をよく混ぜる。
3.
①と②をよくあえて1時間ほど冷やしたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/586491
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