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スライスチーズで胡麻チーズパウンド♪
by かえかえこ
スライスチーズで簡単に、しっとりふんわりとってもおいしいパウンドケーキができちゃいます!バターが普通のパウンドケーキより少なめです♪
コツ、ポイント
胡麻、チーズの量は好みで加減してください☆
材料
(18cmパウンド型)
薄力粉
110g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
スライスチーズ(とろけないタイプ)
4〜5枚
牛乳
60cc
バター又はマーガリン
65g
砂糖
60g
卵
1個
胡麻
大さじ1〜2
このレシピの生い立ち
チーズ味のパウンドケーキが焼きたかったけど、クリームチーズは高い。。。そこでスライスチーズで作ったら、簡単でとってもおいしくできました♪
1.
チーズを細かくちぎり、牛乳と一緒に耐熱容器に入れ、レンジ(500w)に2分かける。取り出して混ぜる。(完全に粒がなくならなくても大丈夫)
2.
室温にもどしたバターを泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を加えてよくすり混ぜる。溶いた卵を少しずつ加え混ぜる。
3.
1を加え混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。胡麻を加え混ぜる。
4.
シートを敷いた型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで30分前後焼く。竹串を刺して生っぽい生地がついてこなければ焼き上がり。
https://cookpad.com/recipe/586552
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