混ぜて焼くだけღベイクドチーズケーキღ
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混ぜて焼くだけღベイクドチーズケーキღ
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混ぜて焼くだけの簡単で美味しいベイクドチーズケーキです＾＾ 今回はタルト生地（レシピID:587511）を使ってますが、タルト生地がなくても全然OK♪美味しく出来上がります＾＾
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材料：(30㎝×20㎝角型)
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| 【1】 【タルト生地を焼く】 詳しい焼き方は、レシピID:587511『ビニール袋 1枚で簡単タルト生地』を参照。焼き時間は5分！凄く簡単に作れます＾＾ |
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| 【2】 【ヨーグルトの水切り】 ザルにクッキングペーパーをしきヨーグルトを入れる。 |
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| 【3】 クッキングペーパーの端をヨーグルトの上にかぶせ、ラップをして冷蔵庫で１晩水切りをする。 |
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| 【4】 水切りの時間がない時は、『2』の上に重しをのせる。（写真はお皿をのせ、マグカップに水を入れて重しにしてます。） |
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| 【5】 水切り後250ｇくらいになります。 |
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| 【6】 【ベイクドチーズの生地】室温に戻したクリームチーズをゴムベラでなめらかにします。 |
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| 【7】 『6』のクリームチーズに◎の材料をすべて入れ、ホイッパーで混ぜ、なめらかになったら最後にレモン汁を加え混ぜる。 |
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| 【8】 焼きあがったタルト生地に『7』のベイクドチーズの生地を流し入れる。 |
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| 【9】 170℃に温めたオーブンで約50分焼く。途中焦げやすい所にはアルミホイルをかぶせる。 ※機種によって焼き加減が違うので様子を見て下さい。 |
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| 【10】 冷めてから型から外して下さい＾＾ |
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| 【11】 タルト生地なしでマドレーヌ型で焼きました。手軽に食べられてイイかもღタルト生地がなくても美味しいですღ |
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【コツ、ポイント】タルト生地を使わない場合は型の底の面にクッキングシートをしいて下さい＾＾
【このレシピの生い立ち】私も相方もチーズケーキが大好きです。でも買うと高くて…(￣▽￣；) なので自分で作ることにしています＾＾
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